Manter a forma está cada vez mais complicado, principalmente por termos uma variedade imensa de comidas industrializadas ricas em açúcares, gorduras ruins, sódio, conservantes, corantes, entre várias outras substancias nocivas ao organismo, mas mesmo assim agradáveis ao paladar e difíceis de recusar. Como se não bastasse, a correria do dia a dia muitas vezes nos leva a fazer refeições fora de casa, que são rápidas porém nem um pouco saudáveis. Para não comer qualquer coisa, e ainda se alimentar de forma rápida, muitas pessoas são adeptas ao famoso shake, mas será que realmente funcionam? Será que suprem as necessidades nutritivas de uma refeição? E ainda, será que ajudam no emagrecimento?
Somente o Shake Realmente Emagrece?
Primeiramente é preciso ter conhecimento que o shake não faz milagres, shakes auxiliam no emagrecimento apenas aliados a uma dieta balanceada, se possível junto à prática de exercícios físicos, não adianta substituir o almoço ou o jantar pelo shake e no resto das refeições comer coisas que engordam, ou comer em grande quantidade. O shake auxilia no emagrecimento porque contém poucas calorias, menos que uma refeição completa, e aliado às fibras e minerais que contém, dá a sensação de saciedade.
Posso Substituir as Refeições por Shakes?
Se a pessoa for regrada e estiver firme no objetivo de perda de peso, o melhor é se manter apenas com alimentação, comendo alimentos de verdade (shakes passem uma imagem de natural, mas a maioria contém muitos aditivos malévolos típico de produtos industrializados). Porém quem não tem tempo e sempre acaba comendo errado, os shakes são boas estratégias, além de serem pouco calóricos, são fonte de nutrientes. Em um dia que não puder fazer uma refeição satisfatória, tomar um shake é melhor que sair e comer fast food por exemplo. Porém nem sempre os shakes contêm todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo, por isso nesses casos não é recomendado substituir mais que uma refeição por dia. O shake também deve possuir fibras solúveis e insolúveis, pois elas, junto com as vitaminas e minerais darão a sensação de saciedade e diminuirão o apetite, afinal os shakes nada mais são que um mix de vitaminas, minerais e fibras. Pesquisar a melhor opção é fundamental.
Há Perigos ao Consumir o Shake?
Podem existir Perigos se consumidos da maneira errada, como já dito, shakes não são refeições, logo devem ser consumidos como complementos, e não como a base da alimentação. Uma pesquisa realizada pela Pro Test (Associação Brasileira de Defesa do Consumidor), reprovou a qualidade nutricional das cinco marcas mais vendidas de shakes no Brasil, pois a quantidade de nutrientes não é balanceada, havendo sobra de alguns e falta de outros, porém os fabricantes questionaram a pesquisa sobre quais critérios teriam sido utilizados e que não há embasamento científico para a pesquisa. O que resta ao consumidor é julgar bom ou não, o que vê nos rótulos destes produtos.
Ingredientes Estritos
Outro ponto a se observar, é que quase todas as marcas contém soja e lactose, muitas pessoas não podem ou não querem consumir, por este motivo, uma opção são alguns shakes a base de proteína de ervilha e livre de lactose. Também temos a opção dos shakes caseiros, onde cada pessoa pode preparar o seu, de acordo com suas necessidades, podendo incluir futas, legumes e folhas, mudando o sabor quando quiser ou achar necessário. O mais importante na hora de consumir um shake é ter conhecimento de suas vantagens e desvantagens, utilizando-o de forma inteligente.
Receitas Naturais de Shake
Shake de Ameixa (sem lactose):
– 1 xícara de leite vegetal
– 1 banana pequena
– 1/2 maçã
– 5 ameixas secas
– 1 colher das de sopa de quinoa em flocos
– 1 colher das de sobremesa de farelo de arroz orgânico ou aveia
– 1 colher das de sopa de linhaça dourada
– Adoçante a gosto ou 1 colher de mel
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso e sirva.
Shake Nutritivo com Banana e Mamão:
– 1 copo de leite desnatado
-½ banana
-¼ mamão papaia
-1 colher de sopa de linhaça
-1 colher de sopa de aveia em flocos
-½ colher de sobremesa de mel (ou adoçante a gosto)
Bata tudo no liquidificador até ficar bem cremoso e sirva.